視覺焦點
2021年3月14日,由廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會主辦的“二屆四次會員代表大會”在廣州南沙圓滿落幕。本次大會以“變局創(chuàng)新機”為主題,圍繞餐飲消費發(fā)展、團餐消費人群營養(yǎng)狀況、團餐品牌體系建設(shè)、餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展模型等核心話題進行研討。
廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會,是經(jīng)廣東省民政廳批準(zhǔn),在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省經(jīng)濟和信息化工作委員會的支持指導(dǎo)下成立的非營利性行業(yè)協(xié)會組織。好味鮮集團作為協(xié)會的副會長單位,自當(dāng)積極融入行業(yè)發(fā)展的討論交流中,創(chuàng)始人王惜泉先生盛情應(yīng)邀出席大會,一起與行業(yè)資深人士總結(jié)過往、展望未來、共享經(jīng)營心得。
為表彰過去一年為行業(yè)作出突出貢獻的企業(yè)和個人,大會隆重開展了一場頒獎典禮,好味鮮集團榜上有名,一舉包攬7個重磅獎項,熠熠生輝:
·好味鮮集團生產(chǎn)總監(jiān)辛光武被評選為“廣東團餐業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”!
·中山市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司被授予“廣東團餐業(yè)50強”稱號!
·中山市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司被評定為“團餐服務(wù)良好操作示范單位”!
·好味鮮集團旗下的肇慶市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司榮獲“廣東團餐業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商”稱號!
·好味鮮集團旗下的懷集縣好味鮮食品有限公司榮獲“廣東團餐業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商”稱號!
·好味鮮集團旗下的中山市隆豐餐飲服務(wù)有限公司榮獲“廣東團餐業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商”稱號!
·好味鮮集團旗下的東莞市味真堂餐飲有限公司榮獲“廣東團餐業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商”稱號!
大會還特別提到:供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嫹⻊?wù)的大趨勢,餐飲業(yè)的供應(yīng)鏈未來會從一般性供應(yīng)鏈向服務(wù)性供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型。食品從生長、采摘,再到加工和運輸,中途的工序復(fù)雜、可能接觸的器具繁多,要確保食品的安全性,必須有一套嚴(yán)苛的質(zhì)控管理體系。好味鮮在行業(yè)深耕近二十年,深諳此理,并落實于行,牢牢把控整條供應(yīng)鏈的輸出品質(zhì),站在行業(yè)的前沿陣地,助力構(gòu)筑生態(tài)、科學(xué)、專注、健康的餐飲服務(wù)理念。
好味鮮配餐中心,統(tǒng)一制定了從開始制作菜譜到最后的出餐共60多道工序的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制度。如直接向養(yǎng)殖場、種植基地與大宗農(nóng)貿(mào)市場采購新鮮食材,并有專業(yè)人員進行蔬菜農(nóng)殘化驗、肉類檢測等食材原料驗收工作;清晰規(guī)劃生產(chǎn)車間內(nèi)洗菜切菜區(qū)、加工制作區(qū)、無菌配餐包裝區(qū)、出品運輸區(qū)等區(qū),避免食物交叉污染;蒸飯、炒菜、煎蛋等工序配有先進的機械設(shè)備,做到整潔衛(wèi)生、高效、營養(yǎng)美味;為出入運輸車輛進行消毒處理,將備好的飯菜放入保溫箱密封或采用微波隧道加熱裝置,保證最后給客人送上桌的是熱騰騰的、可口的健康飯菜。
載譽前行,好味鮮定會緊隨時代發(fā)展和客戶需求,再度優(yōu)化內(nèi)部管理和提升供應(yīng)鏈效能,用一點一滴的細(xì)節(jié)守護好“舌尖上的安全防線”,持續(xù)帶給大眾舒心的配餐服務(wù)體驗!
視覺焦點
每日推薦
佟大為助陣抖in home家居節(jié),法恩莎衛(wèi)浴家居
作為此次“抖in Home家居節(jié)”合作品牌,F(xiàn)AENZA法恩莎率領(lǐng)全國經(jīng)銷商開展線上熱門新聞
只為高端品牌家居服務(wù)!中國十大品牌均是行業(yè)內(nèi)著名的企業(yè)品牌;其無論在品牌的知名度、美譽度、產(chǎn)品的品質(zhì)、售后服務(wù)等各方面均獲得市場良好的口碑。中國建材家居網(wǎng)展播的數(shù)據(jù)榜單由網(wǎng)民投票后系統(tǒng)自動生成,排序不分先后。無償服務(wù)于廣大消費者,僅供消費者購買參考依據(jù)。如有與實際情況不同請及時與本站聯(lián)系。
中國建材家居網(wǎng),只為高端品牌家居服務(wù);中國建材家居網(wǎng)是專業(yè)、品牌集中的針對高端家居建材十大品牌的服務(wù)綜合平臺;
運營中心地址:上海市浦東張江高科技園區(qū)博云路2號浦軟大廈12樓 推廣聯(lián)盟QQ:460965656 咨詢郵箱:jiancai@jiancai163.cn 網(wǎng)站地圖 在線留言